La búsqueda de alternativas alimentarias para crianza de cerdos y fomentar cochiqueras con especies más resistentes a las condiciones climáticas locales y posibilidades de infraestructura rústica, fue por lo que abogaron dirigentes locales y directivos provinciales del sector agropecuario ayer durante el intercambio con un grupo seleccionado de porcicultores y representantes de cooperativas jobabenses.
Tal propósito forma parte de la estrategia de desarrollo de Jobabo y sobre todo se requiere articular este programa, muy similar al modo de crianza en módulos de reproducción, como lo ha hecho la Unidad Empresarial de Base Porcina, logrando sostenibilidad en materia alimentaria sin la dependencia de piensos importados.
«Hoy no podemos contar con ese pienso importado. De lo que se trata es de buscar una variante que se generalice en todas las formas productivas con el encadenamiento productivo» insistió Blanca Iris Santana, Primera Secretaria del Partido Comunista de Cuba en Jobabo.
En este sentido se pidió ayuda al Centro Universitario Municipal para aprovechar las investigaciones científicas y experimentos que se llevan a cabo como parte de proyecto PIAL lo cual es muy beneficioso al tener buenas referencias en la producción de granos, útil para los cerdos.
La destacada investigadora y coordinadora de PIAL en la provincia de Las Tunas, la Doctora Raquel Ruz, señaló como primordial apoyar más la articulación en cada forma productiva, logrando que se intercalen roles.
«No puede haber cerditos si no hay comida. Y no es cualquier comida, es proteína, es grasa, es carbohidratos, es vitaminas… entonces hay que pensar en el maíz, en la yuca, en la caña, en la soja, en el frijol. Todo eso se da muy bien, al igual que una variedad muy buena de girasol por ahí que podemos sembrar, se puede aprovechar también el ajonjolí, excelente contenedor de grasas. Todo eso dentro de la misma forma productiva para que los que siembren abastezcan a los que crían cerdos» aboga la Doctora Ruz.
Si bien hay buenas experiencias en este tipo de articulación y no es la primera vez que se aboga por ello, incluso, ya en la Cooperativa de Créditos y Servicios Osvaldo Figueredo desde el 2018 se pensó en algo similar, persisten otros problemas que tienen que ver con la prioridad que desde la gestión agraria se le da a los tenedores de cerdos como es el caso de las tierras que aun no se le han entregado para extender sus producciones de alimento animal.
Al intervenir uno de los principales productores de cerdos en Jobabo, Alexander Ortiz Labrada, expuso su inconformidad al estar en espera hace alrededor de cinco años por un pedazo de tierra para poder plantar alimentos para su cochiquera.
El objetivo es replicar en la mayoría de las unidades productoras esta forma de crianza implementada en el centro porcino de El 49, aquí en Jobabo, en la que no se dependa de piensos importados y sí del encadenamiento productivo aprovechando al máximo las potencialidades de cultivos y plantas proteicas, y empleando cruces de cerdos de razas más resistentes.
