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Jobabo: Primeros pasos para cambiar mecanismo de fijación de precios

Jobabo.- En intercambio entre dirigentes locales y actores económicos estatales y privados del municipio se valoraron las prioridades para cambiar el patrón en la concertación de precios, yéndose por la necesidad de comenzar a usar las fichas de costos como principal referencia para en la fijación, tanto mayorista como minorista, de una serie de productos y servicios del entorno agroalimentario, comercial y gastronómico.

Lo primero que se dejó claro es que los precios se van a continuar concertando pero de una manera diferente, es decir, teniendo en cuenta las fichas de costos y márgenes de ganancias.

Un paso clave fue brindar elementos generales de cómo se formulan los costos a partir de un documento que avale con claridad la gestión contable de los negocios y sirva de referencia al comité de concertación para aprobar los números que periódicamente se fijen en tablillas.

La capacitación, a cargo de los economistas Drais Coba y Ovanis González, dejó el campo abierto para lo que se pretende hacer en materia de control de pecios tanto en Jobabo como en oros territorios vecinos, cuyo enfoque solo pretende cortar la cadena de ganancias excesivas acotando porcentajes justos tanto para productores como comercializadores.

Si bien, este primer intercambio no dejó solucionado el problema y no pocas inquietudes saltaron a la colectividad, principalmente lo referido a las incongruencias de las fijaciones de costos para productos que se adquieren al por mayor fuera de Jobabo, y la legalidad demostrable de no pocos bienes, insumos y alimentos para, los que se sabe, no existe un mercado mayorista legalmente establecido, sí quedó claro que la aprobación de precios no puede continuar sin cálculo lógico y razonable de márgenes justos y sin alteraciones porcentuales excesivas.

Algunos de los aspectos incongruentes aún no aclarados fue la regulación o normativa local que defina las reglas y procedimientos que complementen tanto los porcentajes de ganancias permitidos para poder identificar cuando hay precios abusivos, y por otro lado la claridad comunicacional de lo que se vaya aprobando respaldado, como se ha insistido, por su correspondiente documento legal.

Los principales enfoques de los precios fueron a los alimentos pero,  tanto por aclaraciones de los dirigentes que participaron en el intercambio como por la solicitud de los prestadores de servicios del sector privado, fue evidente la necesidad de abarcar con inmediatez el control de los precios en todos los sectores, algo que por un lado fue asentido y por otro quedó en dudas, teniendo en cuenta las entidades que operan en los entornos comerciales aquí pero fuera de la jurisdicción de las instituciones municipales, incluyendo el gobierno local.

Al menos, los precios para la próxima semana de alrededor de una decena de productos del agro fuero conciliados, a regañadientes y con concesiones demasiado permisivas, siempre respetando criterios pero con la mirada puesta en que hay que ir bajando poco a poco a como se vende hoy en la mayoría de las tarimas.

Yaidel M. Rodríguez Castro
Yaidel M. Rodríguez Castro
Máster en Ciencias de la Comunicación. Licenciado en Educación. Periodista en Radio Cabaniguán desde 2010 y editor de la página web Radio Cabaniguán. Atiende los temas relacionados con la Agricultura, Producción de Alimentos, Economía y Desarrollo Local.

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